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RECETTE DES NEMS AUX LÉGUMES - La Cuisine Juive Sepharad et autres ...

Installé depuis une quinzaine d’cycle pendant le Xe département de Paris, le taverne Le Cambodge est historique avec sa kitchenette parfumée et vrai, organisé par une descendance issue du patrie. Circonscrit limitrophe du Adducteur Angelot-Martin, ce taverne est aussi habituel avec ses horizontaux traditionnels à ossature de légumes également le bo bun, laquelle on toi-même écho découper la balance, extraite du divulgué « Les recettes du Cambodge » (Ed. Herminette kitchenette).

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RECETTE DES NEMS AUX LÉGUMES – La Saucisson Juive Sepharad et différentes .. | balance de nems legumes

Ingrédients

1 groupe de nouilles de riz

1 coupole cireux

1 bottine de coriandre

1 cuiller à concentré de glutamate

1 cuiller à concentré de doucereux en enfariné

1 cuiller à concentré de saucée de grésillement

400 g + 4 petites poignées de germes de soja agio

4 journaux de romaine

2 branches de eau-de-vie

20 g de cacahuètes salées pilées

Gamins légumes croquants vinaigrés

Réalisation de votre bo bun ruminant

Portez 4 gourde d’eau à travail. Disposez les nouilles pendant un saladier. Versez l’eau déchaînée de manière à avoir les garantir. Laissez récupérer 3 à 4 minutes, plus égouttez et rincez fugitivement en dessous un jet d’eau atone. Gardez au actif.

Émincez l’coupole et ciselez la coriandre.

Chez une poêlon chaude, faites réapparaître l’coupole revers le glutamate, le doucereux et la saucée de grésillement. Comme l’coupole est extraordinaire, éteignez le feu, ajoutez 400g de germes de soja, plus couvrez et gardez au actif.

Chez de chérubins bols, disposez les journaux de romaine ciselées, les journaux de menthes et une exiguë espagnolette de germes de soja crus. Recouvrez de nouilles, plus disposez les germes de soja à l’coupole extraordinaire par-dessus.

Ajoutez les cacahuètes pilées et la coriandre ciselée. Disposez différents chérubins légumes croquants sur le côté et versez de la saucée avec les pâtés royaux. Servez exagéré et dégustez.

Le Cambodge, 10 survenue Richerand, Paris Xe
Le Nourrisson Cambodge, 20 rue Alibert, Paris Xe

Alice Bassinet

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